L'ile de Chiloe et le reveillon a Puerto Varas

Escale sur l'ile de Chiloe

Apres cet intermede tropical nous prennons le bateau le lendemain matin pour l'ile de Chiloe et ses petites eglises de bois. La petite ile, specialisee dans la production de fruits de mer et de coquillages, a pour particularite de posseder dans chacuns de ses petits villages une eglise jesuite de style colonial, construite en tuiles de bois de couleurs vives(vert, bleue, jaunes, roses ...).

Petites eglises en bois de Chiloe

Tres en retard sur notre planning on ne dispose que de tres peu de temps a passer sur cette ile. Aussi, le lendemain on se leve tot et on fonce sur la petite Ile de Quinchao, en face de Castro (capitale de l'Ile de Chiloe). On visite au passage les eglises sur notre chemin, dont la plus vieille eglise de Chiloe datant du XVIIIe siecle qui n'est construite qu'avec des clous de bois. C'est l'archetype de l'epoque coloniale, loin des lourdeurs gothiques ou romanes que l'on peut rencontrer sur notre continent. Cette mignonne petite eglise a l'architecture simple, avec son plafond et ses piliers de bois lazures et legerement sculptes, offre un espace aere, naif et lumineux qui semble oter a la religion tout aspect austere. Ici meme les chants lithurgiques sont teintes de convivialite et de gaiete. Nous assistons d'ailleurs avec plaisir a une messe rythmee accompagnee a la guitare et chantee par tous. Quel dommage que nous ne puissions prendre de photos !

 Sur les conseils de 2 chiliens rencontres la veille, on descend ensuite au bord de mer prendre notre dejeuner sur des petits bancs de bois. Ici la specialite sont les huitres et le saumon frais a deguster a l'ombre et assaisonnes de citron. Pendant que je deguste un delicieux saumon grille, Manu s'offre quelques huitres enormes a 200 pesos l'unite (30 centimes d'euro). Jusque la tout va bien, quand tout a coup il apercoit au fond de son assiette, baignant dans l'eau des huitres, un petit scolopandre qui lui vaudra une bonne crise de parano et peut etre meme une bonne gastro qui le suivra quelques jours par la suite.

Avant de reprendre le bus pour le continent le soir meme on fait une petite halte a Castro, pour y visiter le quartier etrange des Palafitos (petites maisons de pecheurs construites sur pilotis) et la seule eglise coloniale de l'ile qui n'est pas construite en bois.

Les palafitos 

Reveillon du nouvel an a Puerto Varas

Il est 22 heures, on arrive de nuit a Puerto Varas et le bus nous depose a l'exterieur de la ville. On chausse nos sacs a dos (qui nous paraissent de plus en plus lourds et encombrants a chaque etape) et on descend vers le centre ville de cette petite station balneaire ou on espere trouver un hotel agreable pour y passer le nouvel an. Probleme il est 22 heures et l'office de tourisme est ferme il va donc falloir deambuler dans les rues et prospecter au porte a porte pour trouver ce fameux cocon. Au passage 2,3 photos du chateau de Cendrillon (l'eglise de la ville est la reproduction exacte du Marienkirch de la foret noire) et nous voila arrives au centre.

 On se hasarde alors dans un hotel a la devanture sympathique qui pourrait bien faire l'affaire, avec une salle de sejour spatieuse et agreable, un bar lounge style et decontracte et des chambres a .... 42.000 pesos la nuit !!! On va donc aller ailleurs. Mais finalement on a quand meme bien fait de s'arreter la. La gerante du bar nous parle d'une auberge conviviale et chaleureuse en centre ville, tenue par des jeunes, au tarif moins honereux qui satisferais pleinement les backpackers que nous sommes. Apres un petit coup de fil pour verifier les tarifs et la disponibilite des chambres, comble du bonheur pour nos epaules fatiguees on va meme venir nous chercher en voiture. On fait donc la rencontre de Belline et Caroline, qui louent avec 3 autres jeunes une vieille batisse aux pieces multiples qu'elles ont transforme en auberge de jeunesse. L'interieur douillet et sympathique associe avec gout le style naturel du bois brut et des peintures aux couleurs acidulees, alors que le mobilier sympa allie l'ancien et le contemporain. En somme un petit cocon cosy habite de gens agreables dans lequel on se sent presque chez soi (et surtout qui nous change des taudits humides et crades dans lesquels on a passe les nuits precedentes).

Le lendemain, on passe une journee complete sur internet pour remettre a jour le site (activite hebdomadaire necessaire et chronophage) et on prepare avec nos hotes (qui nous ont invite a se joindre a eux et leurs amis pour le reveillon de nouvel an) les festivites du soir. Il semblerait qu'on soit encore bien tombes. Alors que Celine, Pedro et Marianela (veritable chef cuisiniere chilienne) s'afferent en cuisine a preparer une veritable ronde de plats et le fameux "Marianelo" (sorte de charlotte a la creme fourree aux nectarines et au chocolat surmontee d'une pate style crumble, bref petit gateau leger), je prend en charge avec tout le savoir faire Nicois (et une bonne bouteille de rouge) le Barbecue exterieur. On passe a table sur les coups de 22 h 30 et on file ensuite direction un point de vue surplombant la ville admirer le feux d'artifice de minuit tous armes de notre coupe de champagne chilien. La suite de la soiree se resume a une longue et penible attente (en comparaison au temps passe a l'interieur) devant le portail d'une sorte de boite de nuit de quartier ou tout Puerto Varas semblait s'etre donne rendez vous pour se souhaiter le Feliz Año Nuevo. 

Ce matin rien ne va plus : Manu se reveille avec un sentiment de "pas tres frais" qui evolue tres rapidement en "pas frais du tout". Quelle petite nature ! Une bouteille de vin, trois verres de champagne et quelques verres de rhum, et y'a plus personne, tout le monde se moque et l'accuse d'avoir trop bu. En tout cas, on va enfin pouvoir utiliser notre enorme pharmacie de secours qui jusque la n'est qu'un fardeau encombrant et inutile ... 2008 commence bien ...Voila, une journee bien avancee, rien a faire, Manu est au lit et le temps n'est pas de la partie. Apres une petite promenade au bord du lac pour admirer le point de vue sur le tres esthetique volcan Osorno (un cone parfait avec sa creme degoulinante), on va se coucher tot et on verra demain ...

Le Volcan Osorno vu du port de Puerto Varas

Le lendemain petite journee pepere on visite enfin Puerto Varas pour de vrai le matin. L'apres midi on part se ballader dans le petit parc naturel local pour effectuer une promenade qui nous amene sur un site de jolies petites cascades (dont on ne se rappele pas le nom) et sur les pentes du volcan Osorno (qu'on ne verra d'ailleurs pas en entier ce jour la). Rien de tres memorable a retenir si ce n'est qu'on subi tout au long de l'apres midi les assauts repetes d'une multitude de taons feroces et affames, qui nous obligent a avancer sans s'arreter.

Autre fait notable, les symptomes de "lendemains de cuite" perdurent etrangement, la piste d'une bonne gastro se precise, on soupconne de plus en plus une petite intoxication aux fruits de mer, amplifiee par les abus du reveillon. D'autant que le petit scolopendre Chilote continue de hanter l'esprit hypocondriaque de Manu ... On apprendra plus tard qu'il n'est en fait pas recommande de consommer crus des produits issus de la mer dans cette region car une bacterie sevirait actuellement dans les parages (hypocondriaque mais pas fou). Le soir on prend le bus direction la ville d'Osorno et les termes d'Aguas Calientes.